Овсяный квас
18 августа 2025
В июне этого года мы познакомились с таким хорошим напитком, как овсяный квас. Делается он очень просто.
Нужно взять овëс одна треть трëхлитровой банки, заранее промытый. Желательно, хороший проверенный, экологически чистый. От этого будет зависеть и качество напитка.
Потом нужно нагреть воды до температуры 40°-45° - литра два с половиной, и в ней растворить 3 столовые ложки мëда.
Эту подслащённую водичку вылить в трëхлитровую банку с овсом. И укутать банку полотенцами, чтобы тепло в ней подольше сохранилось. Так напиток стоит трое суток.
Через трое суток мы сливаем жидкость из банки. Кстати, первые настои будут мутноваты, их можно не использовать. Но здесь смотрите по своим ощущениям. После второго раза, по-моему, квас становится прозрачным.
Когда мы сливаем напиток, то убираем его в холодильник. В банку же с овсом точно так же, как в первый раз, заливаем примерно 2,5 литра подслащённой тëплой воды. Укутываем, и оставляем на трое суток до следующего слива.
Таким образом мы используем вот эту одну партию овса, в течении шести месяцев. Пьëм мы его не очень много, где-то 350 мл в день, и меньше.
Если вы, вдруг куда-то поедете и не сможете заботиться о своëм "любимце", его можно сохранить в холодильнике, предварительно слив жидкость. Овëс в банке, в холодильнике будет ждать вашего возвращения, пока вы вновь не приедете и не оживите его.
Вот такой полезный рецепт и вкусный, кисловатый, в жару он очень кстати. Можно в кружечку с квасом добавлять немного мëда, когда будете пить. Это уже на ваш вкус.
Екатерина Пуцарь
МойГектар.рф Родовое поместье
https://vk.com/moigektar
ПРП Родовое Тульской
#ЗвенящиеКедрыРоссии #ВМегре #ЗКР #ПРП #vmegre #ПоселениеРодовыхПоместий #родовоепоместье
В июне этого года мы познакомились с таким хорошим напитком, как овсяный квас. Делается он очень просто.
Нужно взять овëс одна треть трëхлитровой банки, заранее промытый. Желательно, хороший проверенный, экологически чистый. От этого будет зависеть и качество напитка.
Потом нужно нагреть воды до температуры 40°-45° - литра два с половиной, и в ней растворить 3 столовые ложки мëда.
Эту подслащённую водичку вылить в трëхлитровую банку с овсом. И укутать банку полотенцами, чтобы тепло в ней подольше сохранилось. Так напиток стоит трое суток.
Через трое суток мы сливаем жидкость из банки. Кстати, первые настои будут мутноваты, их можно не использовать. Но здесь смотрите по своим ощущениям. После второго раза, по-моему, квас становится прозрачным.
Когда мы сливаем напиток, то убираем его в холодильник. В банку же с овсом точно так же, как в первый раз, заливаем примерно 2,5 литра подслащённой тëплой воды. Укутываем, и оставляем на трое суток до следующего слива.
Таким образом мы используем вот эту одну партию овса, в течении шести месяцев. Пьëм мы его не очень много, где-то 350 мл в день, и меньше.
Если вы, вдруг куда-то поедете и не сможете заботиться о своëм "любимце", его можно сохранить в холодильнике, предварительно слив жидкость. Овëс в банке, в холодильнике будет ждать вашего возвращения, пока вы вновь не приедете и не оживите его.
Вот такой полезный рецепт и вкусный, кисловатый, в жару он очень кстати. Можно в кружечку с квасом добавлять немного мëда, когда будете пить. Это уже на ваш вкус.
Екатерина Пуцарь
МойГектар.рф Родовое поместье
https://vk.com/moigektar
ПРП Родовое Тульской
#ЗвенящиеКедрыРоссии #ВМегре #ЗКР #ПРП #vmegre #ПоселениеРодовыхПоместий #родовоепоместье